坐标宁波象山，守护中华神鸟的海岛志愿者吃啥？神鸟吃啥？

　　志愿者小张摄

　　你烧一顿我烧一顿，志愿者们的菜品挺丰富

　　有意思的是，今年上岛的4名青年志愿者都是女生。已经大学毕业的小张是一位来自北京的观鸟爱好者。“没想到伙食挺好的，我们可以自由点单，想吃什么提前列一份清单给工作人员。”

　　小张和来自宁波的大学生小苏目前还在岛上。以下都是小张给记者发来的日常菜，品类还挺丰富，像麻辣香锅、东北料理菜包饭，上汤白菜，还有韭菜饼等等。

　　

　　麻辣香锅

　　

　　东北料理菜包饭

　　

　　不太成功的韭菜饼

　　

　　红烧肉和咖喱蔬菜

　　小张说，一般情况下，物资供给船隔一周来一趟，但遇上恶劣天气，可能要等十来天，所以她和同伴都是有规划地安排伙食。蔬菜会先把叶菜吃了，肉类每次都会点三四斤，主要是五花肉、猪肉馅、鸡胸肉、午餐肉罐头等。

　　“没有点过鱼，因为是禁渔期，再说鱼也不好保存。”小张告诉记者，7月4日送来的物资有捕蝇贴4个、3桶水、一箱牛奶，几个西瓜以及蔬菜、豆制品、鸡蛋、肉类等共计28样。7月19日送来的物资更多，因为接下来有一批志愿者和科研人员要上岛给燕鸥做环志，在岛上会吃住一两天。

　　作为北方人，小张更羡慕同伴小苏的厨艺，觉得她做的红烧肉还有上汤白菜都很美味。“我平时也会做些家常菜，在岛上也学做新菜。像岛上种有番薯，我就学习炒番薯叶吃吃。也会变着花样煮粥，粥里也会放点番薯叶。”

　　小张最开心的是送来的物资里有面粉和酵母，就可以做馒头了。“我们是6月21日上岛的，上一批两位志愿者是6月26离岛的，走的时候她们还把自己包好没吃完的粽子留给我们。”

　　

　　前任志愿者留下的粽子

　　赵子梦就是上一批两位志愿者之一，山东人。“岛上的生活条件比我想象中要好。”赵子梦说在岛上除了主要的工作——监测燕鸥，空了看看书、学学做菜也挺好玩。“经常照着网上学做菜，像肉沫茄子就是我刚学会的，很满意。”小赵和另一位同伴都挺喜欢烘焙，虽然岛上没有烤箱，就直接用锅做中式披萨和豆乳馒头。“我们都是无素不欢的半素食主义者，口味清淡不太吃辣。”小赵笑言，丰富的果蔬可以制作沙拉和甜品，让枯燥的海岛生活变得美好。

　　

　　主食：水果玉米；配菜：蔬菜沙拉 小番茄；甜品：燕麦芒果牛乳

　　

　　主食：中式披萨 烤豆乳馒头；配菜：甜瓜；饮品：酸梅汤

　　

　　主食：杂粮饭；配菜：鸡腿炖土豆 卤鸡蛋 黄瓜拌苹果

　　潮新闻记者了解到，驻岛的志愿者都是你一天我一天轮换着做菜。通过他们发来的美食照片，能看出来年轻志愿者们的生活态度。

　　虽然一个菜都是好几样放在一起炒，有“什锦菜”的感觉。“那是为了节约时间，而且我们女生也吃不了太多。剩饭剩菜不会浪费的，吃不完就下一顿解决。”小张在电话里告诉记者。

　　三年前的7月，潮新闻记者曾上岛三天，体验志愿者们的驻岛生活。那时条件相对较差，厨房比较简陋，只有一个冰柜，只能冷冻不能冷藏，关键是太阳能电不稳定，电量要优先供给观鸟监控设备，因此志愿者把易腐烂的菜先吃掉，接下来几天通常吃萝卜、白菜、火腿肠、泡面。

　　“今年我们岛上的宿舍和厨房都升级了，冰柜也增加了两个，太阳能电板也扩容了。”象山县自然保护地管理中心副主任丁鹏告诉记者，保障驻岛志愿者的生活条件，也是对中华凤头燕鸥更好的保护。

　　神鸟最远北飞到了青岛一带

　　聊完了志愿者的伙食，我们再来看看燕鸥们吃啥——当然是各种小海鲜啦。

　　

　　大凤头燕鸥嘴里叼着一只小银鲳

　　

　　中间为中华凤头燕鸥，它嘴里是一条小马鲛鱼

　　

　　这是颌针鱼，为了给宝宝喂食，妈妈把鱼头折断了

　　据悉，今年在韭山列岛中铁墩屿的107只中华凤头燕鸥是混在7000多只大凤头燕鸥当中一起繁殖的。

　　中华凤头燕鸥又叫黑嘴端凤头燕鸥，我们通过喙的颜色就可以辨认。另外，繁殖结束后，中华凤头燕鸥头上的繁殖羽掉得比较快，有点“秃头 ”的样子。

　　采访中，志愿者小张告诉记者，目前大部分燕鸥已经飞走了，剩下小部分都在岛上临水的礁石活动。据悉，这些天来，很多燕鸥包括中华凤头燕鸥飞到了象山城区的大目湾一带活动，最远则北飞到了青岛一带。

　　

　　7月11日和12日，青岛市观鸟协会会员张磊在胶州湾海域拍到两只中华凤头燕鸥小宝贝